Se vuoi gustare i sapori genuini di Asiago e dell'Altopiano dei Sette Comuni, da Frigo Stöff puoi trovare il formaggio in differenti stagionature, proveniente dalla produzione estiva di malga o da quella invernale, oltre a numerosi prodotti caseari di eccellenza.

Nei mesi estivi puoi inoltre assaggiare i prodotti Frigo Stöff direttamente in Malga Larici di Sotto, inserita nella splendida cornice paesaggistica di Cima Larici e della Val Formica. L'occasione ideale per un giro in moto alla scoperta dei sapori tradizionali di questi luoghi.

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Info: www.frigostoff.it

Foto di proprietà di  Frigo Stöff Società agricola

Il Giro delle Malghe di Caltrano rappresenta uno dei percorsi off-road più interessanti dell’Altopiano di Asiago. È un itinerario che alterna strade bianche e tratti asfaltati, immergendo il motociclista in un ambiente naturale ampio, silenzioso e profondamente legato alla tradizione montana.

Si tratta di un percorso ad anello che si sviluppa nella parte meridionale dell’Altopiano, attraversando aree boschive, dorsali panoramiche e zone di pascolo in quota, dove il rapporto tra strada e paesaggio diventa centrale nell’esperienza di guida. 

Tra panorami aperti e boschi d’altura

L’itinerario si snoda tra rilievi dolci e tratti più aperti, con numerosi punti panoramici affacciati sul versante sud dell’Altopiano. Qui la vista si allarga verso la pianura, offrendo una percezione continua del dislivello e della posizione dominante dell’altopiano.

Uno dei passaggi più suggestivi è l’attraversamento del Bosco di Cesuna, un ambiente fresco e ombreggiato che cambia completamente il ritmo del percorso. Il fondo stradale misto invita a una guida fluida e attenta, ideale per assaporare il contesto naturale senza fretta.
Un off-road accessibile, ma da affrontare con consapevolezza

Il Giro delle Malghe è un itinerario adatto a chi ha già una minima esperienza di guida su sterrato, ma resta affrontabile anche da motociclisti meno esperti, purché con il giusto approccio soprattutto con moto non specialistiche.

Le strade attraversano zone molto frequentate nei mesi estivi da escursionisti e ciclisti, e per questo richiedono una guida prudente, regolare e consapevole della fragilità del contesto montano.
 

Storia e memoria lungo il percorso

Oltre all’aspetto naturalistico, l’itinerario attraversa aree profondamente segnate dalla storia della Grande Guerra. Con brevi deviazioni e semplici camminate è possibile raggiungere luoghi della memoria, come cimiteri militari e resti di trincee, che raccontano una parte importante della storia dell’Altopiano.

Sono presenze silenziose, integrate nel paesaggio, che aggiungono profondità al viaggio e invitano a rallentare, osservare e riflettere. 

Un invito a scoprire l’Altopiano con il giusto spirito

Il Giro delle Malghe di Caltrano è un esempio perfetto di come l’Altopiano di Asiago possa essere vissuto in moto in modo rispettoso, autentico e coinvolgente. Per chi desidera approfondire questi percorsi e scoprire altri itinerari selezionati dell’Altopiano e del Veneto, la Guida Veneto in Moto raccoglie spunti, contesti e indicazioni pensate per viaggiare con maggiore consapevolezza su due ruote.

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L’Altopiano di Asiago è uno dei territori più interessanti del Veneto da esplorare in moto. Strade scorrevoli, salite storiche, altipiani aperti e tratti più selvaggi convivono in un’area relativamente compatta, capace di offrire esperienze molto diverse tra loro. Attraversarlo in moto significa passare rapidamente dalla pianura ai grandi spazi d’alta quota, alternando curve, panorami e luoghi carichi di storia.

Il territorio dei Sette Comuni può essere scoperto seguendo differenti direttrici principali, ognuna con un carattere ben definito. 

Dalla pianura all’Altopiano, tra tornanti e discese panoramiche

Uno degli accessi più conosciuti all’Altopiano è la salita del Costo che porta dalla pianura vicentina verso Asiago. È una strada apprezzata dai motociclisti per la regolarità delle curve e per il modo in cui accompagna gradualmente verso l’altitudine. Una volta raggiunto l’Altopiano, il percorso si sviluppa tra centri abitati ordinati, boschi e ampi panorami, con una discesa finale verso la Valbrenta che regala scorci aperti e continui cambi di ritmo. 

L'Altopiano più autentico

Esistono strade meno battute che permettono di raggiungere Asiago evitando le direttrici principali. Sono itinerari che attraversano piccoli borghi, salite irregolari e tratti più intimi, ideali per chi cerca un’esperienza di guida varia e meno prevedibile. Qui l’Altopiano si mostra in una veste più tranquilla, con un rapporto diretto tra strada e territorio, fino a raggiungere le zone di confine con il Trentino.
 

Dalle valli ai grandi spazi d’alta quota

Salire verso l’Altopiano partendo dalle valli offre una percezione diversa del territorio. Il paesaggio cambia progressivamente, passando da ambienti più chiusi a spazi sempre più aperti. È un percorso equilibrato, che combina guida rilassata, panorami e la possibilità di esplorare luoghi legati alla natura e alla storia locale, senza mai perdere il senso della continuità del viaggio. 

Malghe, strade bianche e paesaggi aperti

La parte più selvaggia dell’Altopiano si scopre seguendo le strade che attraversano le zone delle malghe e gli altipiani più remoti. Qui il ritmo rallenta e l’ambiente diventa protagonista: grandi spazi, silenzi e tratti non asfaltati che richiedono un approccio più attento e consapevole. È un modo diverso di vivere l’Altopiano, lontano dai centri più frequentati e più vicino alla sua dimensione naturale.
 

Vuoi scoprire l’Altopiano di Asiago in moto?

Questi percorsi fanno parte di un progetto più ampio di racconto del territorio veneto dedicato ai motociclisti. Nella Guida Veneto in Moto trovi itinerari selezionati, spunti di viaggio e luoghi da scoprire, pensati per chi vuole andare oltre e vivere davvero il territorio su due ruote.

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